Ingredientes
3 xícaras(chá) de trigo
1 pote de margarina(250 g)
250 ml de leite
3 ovos grandes
2 xícaras(chá) de açúcar
Meio limão
Modo de preparo
1. Adicione em uma vasilha a margarina, o açúcar e as três gemas do ovo.
2. Bata as claras em neve em outra vasilha e reserve.
3. Depois da primeira mistura muito bem batida, adicione aos poucos o leite e o trigo, alternadamente. Quando acabar o leite e o trigo adicione o suco do meio limão(sem água e açúcar) e bata mais um pouco para mistura todo à massa.
4. Após o termino de tudo, adicione a clara em neve e bata novamente com uma colher de pau até ficar totalmente misturado. Peque uma forma com furo central e unte-a com margarina e trigo, adicione a massa na fôrma e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia totalmente limpo.
5. Sirva e se delicie!
Dica
Se quiser pode adicionar coco ralado e leite condensado por cima do bolo depois de pronto.
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Fonte: Minha querida mãe!
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